Die Temperaturen steigen, die Sonne zeigt sich nun wieder öfter und die Pflanzen beginnen zu sprießen. So wie auch die Sträucher der schwarzen Johannisbeere, die schon seit Jahrtausenden in Deutschland heimisch ist. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C und Anthocyanen (antioxidative Wirkung) machen sie zu einem echten Superfood und stärken das Immunsystem.
Wir stoßen nun mit einem Gläschen Johannisbeersaft auf den Frühlingsanfang an.
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