Wenn der Winter langsam weicht und der Fr├╝hling an die T├╝r klopft, ist ein erfrischender Saft-Cocktail genau das Richtige, um die neue Saison zu begr├╝├čen. F├╝r euch haben wir hier deshalb ein einfaches Rezept f├╝r einen ÔÇ×Fr├╝hlings-Erwachen CocktailÔÇť, der die Frische und Vielfalt des Fr├╝hlings einf├Ąngt:

Zutaten:

– 100 ml Auricher Apfelsaft
(https://auricher.gmbh/produkt/apfelsaft-100-direktsaft/)
– 50 ml Karottensaft
– 20 ml Zitronensaft
– Ein Schuss Ingwersaft
– Mineralwasser
– Eisw├╝rfel
– Ein Zweig Minze oder ein paar frische Basilikumbl├Ątter f├╝r die Garnitur
– Optional: Ein Schuss Gin oder Wodka f├╝r eine alkoholische Variante

Zubereitung:
F├╝lle einige Eisw├╝rfel in ein hohes Glas. Gie├če den Apfelsaft, Karottensaft, Zitronensaft und Ingwersaft ├╝ber das Eis. F├╝lle das Glas mit Mineralwasser auf, bis es fast voll ist. R├╝hre vorsichtig um, um alle Zutaten zu vermischen. ­čŹÄ

F├╝r die alkoholische Variante, f├╝ge jetzt den Schuss Gin oder Wodka hinzu und r├╝hre erneut. Garniere das Glas mit einem Zweig Minze oder ein paar Basilikumbl├Ąttern.