Die Traube gilt seit Jahrtausenden als perfekte Zutat für Getränke und Genussmittel. Schon die alten Römer verarbeiteten die Traube zu Wein und verbreiteten ihre Rezeptur über die Erdkugel, doch konnten sie keinen Fruchtsaft herstellen, da dieser nicht haltbar genug war. Nur das im 19. Jahrhundert von Louis Pasteur entwickelte Verfahren der „Pasteurisation“ erhielt den Saft lang genug, um ihn im großen Markt der Getränke zu verkaufen.
Heute hat sich der Verkauf von Fruchtsaft zu einem riesigen Geschäft entwickelt, in dem wir stolz und tüchtig in Ostfriesland mitmischen.
Unsere Traubensäfte findet ihr hier: https://auricher.gmbh/?s=traube